Linzer Torte
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 380 kcal |
| Proteïnes | 6.0 g |
| Greixos | 20.0 g |
| Hidrats de carboni | 46.0 g |
La Linzer Torte és una coca tradicional austríaca elaborada amb una massa de farina, mantega, sucre i fruits secs mòlts —habitualment avellanes o ametlles— farcida de melmelada de grosella vermella i coberta amb una reixeta de la mateixa massa. Es consumeix habitualment en porcions petites com a pastís de postres o merienda, i és una de les preparacions de rebosteria europea amb més tradició documentada. Per cada 100 g aporta 380 kcal, 6 g de proteïna, 20 g de greix, 46 g d'hidrats de carboni i 2,5 g de fibra dietètica, amb 28 g de sucres. Quant a micronutrients, destaca el potassi (180 mg per 100 g), el calci (55 mg) i la vitamina A (120 mcg). És apta per a dietes vegetarianes.
Quantes calories té la Linzer Torte?
La Linzer Torte aporta 380 kcal per cada 100 g. Una porció habitual d'uns 80 g representa aproximadament 304 kcal.
Quanta vitamina A té la Linzer Torte?
La Linzer Torte conté 120 mcg de vitamina A per cada 100 g, procedent principalment de la mantega i els ous presents a la massa. És un dels micronutrients més destacats d'aquest pastís.
La Linzer Torte és apta per a vegetarians?
Sí, la Linzer Torte és adequada per a dietes vegetarianes, ja que els seus ingredients principals —farina, mantega, ous, fruits secs i melmelada— no inclouen carn ni peix. No és, però, apta per a dietes veganes a causa de la presència de mantega i ous.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 380 kcal |
| Proteïnes | 6.0 g |
| Greixos | 20.0 g |
| Hidrats de carboni | 46.0 g |
| Sucres | 28.0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 9.0 g |
| Monoinsaturats | 7.5 g |
| Poliinsaturats | 2.5 g |
| Colesterol | 90.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 55.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassi | 180 mg |
| Sodi | 120 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |