Knafeh
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 320 kcal |
| Proteïnes | 7.5 g |
| Greixos | 14.0 g |
| Hidrats de carboni | 42.0 g |
El knafeh és una pastisseria dolça d'origen llevantí, molt popular a països com el Líban, Palestina, Jordània i Síria, elaborada amb fils de pasta kataifi o sèmola, formatge fresc i almívar aromatitzat amb aigua de roses o taronja. Se sol servir calent, sovint com a esmorzar festiu o postres en celebracions. Per cada 100 g aporta 320 kcal, 7,5 g de proteïna, 14 g de greix i 42 g d'hidrats de carboni, dels quals 28 g són sucres. Conté 120 mg de calci i 210 mg de sodi per 100 g, a més de 75 mcg de vitamina A i 0,4 mcg de vitamina B12. És adequat per a dietes vegetarianes.
Quantes calories té el knafeh?
El knafeh aporta 320 kcal per cada 100 g. Una ració habitual sol ser d'uns 150-200 g, cosa que representa entre 480 i 640 kcal aproximadament.
Quant de calci té el knafeh?
El knafeh conté 120 mg de calci per 100 g, principalment provinent del formatge fresc que s'utilitza en la seva elaboració. És una aportació moderada d'aquest mineral.
El knafeh és apte per a vegetarians?
Sí, el knafeh és adequat per a dietes vegetarianes, ja que els seus ingredients principals són pasta, formatge, mantega i almívar. No és apte per a vegans a causa dels productes làctics i, en molts casos, la mantega que conté.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 320 kcal |
| Proteïnes | 7.5 g |
| Greixos | 14.0 g |
| Hidrats de carboni | 42.0 g |
| Sucres | 28.0 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 8.5 g |
| Monoinsaturats | 3.5 g |
| Poliinsaturats | 1.0 g |
| Colesterol | 40.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 120 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassi | 90.0 mg |
| Sodi | 210 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 75.0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |