Kaiserschmarrn
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 285 kcal |
| Proteïnes | 7.0 g |
| Greixos | 10.0 g |
| Hidrats de carboni | 42.0 g |
El Kaiserschmarrn és un plat dolç d'origen austríac, una mena de crep gruixuda esmicolada que es cou a la paella i es serveix calent, sovint acompanyat de compota de pruna o melmelada. És un postre o berenar molt popular a Àustria, Baviera i altres regions alpines. Per cada 100 g aporta 285 kcal, 7 g de proteïna, 10 g de greix i 42 g d'hidrats de carboni, dels quals 18 g són sucres i 1 g fibra dietètica. Conté 175 mg de potassi, 90 mg de calci i 120 mcg de vitamina A per 100 g, a més de 0,5 mcg de vitamina B12. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. És apte per a dietes vegetarianes.
Quantes calories té el Kaiserschmarrn?
El Kaiserschmarrn aporta 285 kcal per cada 100 g. Una ració habitual sol ser d'uns 200 g, cosa que representa aproximadament 570 kcal.
Quanta vitamina A té el Kaiserschmarrn?
El Kaiserschmarrn conté 120 mcg de vitamina A per cada 100 g, procedent principalment dels ous i la mantega utilitzats en la seva elaboració. És un dels micronutrients més destacats d'aquest plat.
El Kaiserschmarrn és apte per a vegetarians?
Sí, el Kaiserschmarrn és adequat per a dietes vegetarianes, ja que els seus ingredients principals són ous, llet, farina i mantega. No és apte per a vegans ni per a persones amb intolerància al gluten o a la lactosa.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 285 kcal |
| Proteïnes | 7.0 g |
| Greixos | 10.0 g |
| Hidrats de carboni | 42.0 g |
| Sucres | 18.0 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 5.5 g |
| Monoinsaturats | 3.0 g |
| Poliinsaturats | 0.80 g |
| Colesterol | 155 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 90.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassi | 175 mg |
| Sodi | 160 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |