Grana padano DOP
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 398 kcal |
| Proteïnes | 33.0 g |
| Greixos | 29.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
El grana padano DOP és un formatge dur italià d'origen controlat, elaborat amb llet de vaca parcialment desnatada i madurat durant un mínim de nou mesos. S'utilitza habitualment ratllat sobre pastes, risottos i sopes, o consumit en trossos com a aperitiu. Per cada 100 g aporta 398 kcal, 33 g de proteïna, 29 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que el converteix en un aliment molt dens en proteïnes i greixos sense gens de sucres. Destaca pel seu alt contingut en calci (1.165 mg per 100 g) i sodi (1.400 mg per 100 g), a més d'aportar 260 mcg de vitamina A i 2,2 mcg de vitamina B12. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. És compatible amb les dietes vegetariana, sense gluten i keto.
Quantes calories té el grana padano?
El grana padano aporta 398 kcal per cada 100 g. Una ració habitual ratllada sobre un plat de pasta sol ser d'uns 15-20 g, el que equival a aproximadament 60-80 kcal.
Quant de calci té el grana padano?
El grana padano conté 1.165 mg de calci per cada 100 g, una xifra especialment elevada entre els aliments d'ús comú. Fins i tot en racions petites de 20 g s'obtenen al voltant de 233 mg de calci.
El grana padano és apte per a la dieta keto?
Sí, el grana padano és compatible amb la dieta keto, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu perfil alt en greixos (29 g) i proteïnes (33 g) s'adapta bé als requisits d'aquesta dieta.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 398 kcal |
| Proteïnes | 33.0 g |
| Greixos | 29.0 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 18.5 g |
| Monoinsaturats | 8.5 g |
| Poliinsaturats | 0.90 g |
| Colesterol | 84.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 1165 mg |
| Ferro | 0.70 mg |
| Potassi | 95.0 mg |
| Sodi | 1400 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 260 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 2.2 mcg |