Germknödel
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 240 kcal |
| Proteïnes | 6.0 g |
| Greixos | 8.0 g |
| Hidrats de carboni | 38.0 g |
El Germknödel és un dumpling de massa fermentada típic de la cuina austríaca i bàvara, farcit habitualment amb melmelada de pruna (Powidl) i servit calent amb mantega fosa, llavors de rosella i sucre. Per cada 100 g aporta 240 kcal, 6 g de proteïna, 8 g de greix i 38 g d'hidrats de carboni, dels quals 12 g són sucres, amb 1,5 g de fibra dietètica. Quant a micronutrients, destaca el sodi amb 180 mg, el potassi amb 155 mg i el calci amb 55 mg per 100 g; també conté vitamina A (70 mcg) i vitamina B12 (0,2 mcg). No es disposa de dades d'índex glucèmic per a aquest aliment. És apte per a dietes vegetarianes.
Quantes calories té el Germknödel?
El Germknödel aporta 240 kcal per cada 100 g. Com que una peça sencera sol pesar entre 150 i 200 g, una ració típica pot situar-se entre 360 i 480 kcal aproximadament.
El Germknödel és apte per a vegetarians?
Sí, el Germknödel és adequat per a dietes vegetarianes, ja que la seva elaboració es basa en farina, llevat, ous, mantega i farcit de melmelada. No conté carn ni peix entre els seus ingredients habituals.
Quant de sodi conté el Germknödel?
El Germknödel conté 180 mg de sodi per cada 100 g, cosa que el situa com un aliment amb un contingut de sodi moderat. Cal tenir en compte que el sodi total augmenta si s'afegeix mantega salada o altres acompanyaments.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 240 kcal |
| Proteïnes | 6.0 g |
| Greixos | 8.0 g |
| Hidrats de carboni | 38.0 g |
| Sucres | 12.0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 4.5 g |
| Monoinsaturats | 2.2 g |
| Poliinsaturats | 0.60 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 55.0 mg |
| Ferro | 1.4 mg |
| Potassi | 155 mg |
| Sodi | 180 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 70.0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |