Fritto misto piemontese
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 16.0 g |
| Greixos | 19.0 g |
| Hidrats de carboni | 16.0 g |
El fritto misto piemontese és un plat tradicional del Piemont (Itàlia) que consisteix en una barreja d'ingredients variats —carns, menuts, verdures i dolços— arrebossats i fregits. Es serveix habitualment com a plat principal en àpats festius i és una de les preparacions més representatives de la cuina piemontesa. Per cada 100 g aporta 290 kcal, 16 g de proteïnes, 19 g de greixos i 16 g d'hidrats de carboni, amb 0,8 g de fibra i 3 g de sucres. Pel que fa als minerals, destaca el sodi amb 480 mg i el potassi amb 280 mg per 100 g, a més de 55 mg de calci. Entre les vitamines, conté 70 mcg de vitamina A, 1,2 mcg de vitamina B12 i 3 mg de vitamina C per 100 g. És compatible amb la dieta mediterrània.
Quantes calories té el fritto misto piemontese?
El fritto misto piemontese aporta 290 kcal per cada 100 g. Tenint en compte que una ració habitual pot oscil·lar entre 250 i 350 g, el total calòric per plat se situa fàcilment entre 725 i 1.015 kcal.
Quant de sodi té el fritto misto piemontese?
El fritto misto piemontese conté 480 mg de sodi per cada 100 g, un valor relativament elevat degut a la combinació d'ingredients i al procés de preparació. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en racions generoses.
El fritto misto piemontese és apte per a la dieta mediterrània?
Sí, el fritto misto piemontese és compatible amb la dieta mediterrània, ja que combina carns, verdures i ingredients d'origen animal típics d'aquesta tradició culinària. Tot i això, el seu contingut en greixos (19 g per 100 g) fa que sigui un plat pensat per a ocasions especials més que per al consum diari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 16.0 g |
| Greixos | 19.0 g |
| Hidrats de carboni | 16.0 g |
| Sucres | 3.0 g |
| Fibra | 0.80 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 6.5 g |
| Monoinsaturats | 8.0 g |
| Poliinsaturats | 3.0 g |
| Colesterol | 145 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 55.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassi | 280 mg |
| Sodi | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 70.0 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |