Formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 300 kcal |
| Proteïnes | 19.0 g |
| Greixos | 23.5 g |
| Hidrats de carboni | 1.5 g |
El formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya és un formatge semitendre d'origen pirinenc, elaborat amb llet de vaca pasteuritzada i protegit per una denominació d'origen pròpia. Es consumeix habitualment tallat a làmines o en daus, tant sol com en entrepans, amanides o plats cuinats tradicionals de la cuina catalana. Per cada 100 g aporta 300 kcal, 19 g de proteïna, 23,5 g de greix i tan sols 1,5 g d'hidrats de carboni, amb 0 g de fibra. Destaca pel seu contingut en calci (520 mg per 100 g) i en vitamina A (220 mcg per 100 g), a més d'aportar 1,2 mcg de vitamina B12. El sodi és relativament elevat, amb 480 mg per 100 g. És apte per a dietes vegetarianes, sense gluten i mediterrànies.
Quantes calories té el formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya?
El formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya aporta 300 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 30 g representa aproximadament 90 kcal.
Quant de calci té el formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya?
Aquest formatge conté 520 mg de calci per cada 100 g, la qual cosa el converteix en una font notable d'aquest mineral. Una ració de 30 g n'aporta uns 156 mg.
El formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya és apte per a una dieta sense gluten?
Sí, el formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya és naturalment lliure de gluten i figura entre els aliments compatibles amb aquesta dieta. Tot i així, és recomanable verificar l'etiquetatge en cas de sensibilitat severa per possibles contaminacions creuades en el procés d'elaboració.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 300 kcal |
| Proteïnes | 19.0 g |
| Greixos | 23.5 g |
| Hidrats de carboni | 1.5 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 15.0 g |
| Monoinsaturats | 6.5 g |
| Poliinsaturats | 0.80 g |
| Colesterol | 75.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 520 mg |
| Ferro | 0.30 mg |
| Potassi | 130 mg |
| Sodi | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 220 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |