Fontina DOP
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 389 kcal |
| Proteïnes | 25.0 g |
| Greixos | 31.0 g |
| Hidrats de carboni | 1.5 g |
La fontina DOP és un formatge semidur d'origen italià, elaborat amb llet de vaca a la Vall d'Aosta, que es consumeix tant en taules de formatges com fos en plats tradicionals com la fonduta. Per cada 100 g aporta 389 kcal, 25 g de proteïna, 31 g de greix i tan sols 1,5 g d'hidrats de carboni, amb una quantitat de fibra negligible. Destaca pel seu contingut en calci (760 mg per 100 g) i sodi (800 mg per 100 g), a més d'aportar 310 mcg de vitamina A i 1,5 mcg de vitamina B12. No es disposa de dades d'índex glucèmic per a aquest aliment. És compatible amb les dietes vegetariana, sense gluten i keto.
Quantes calories té la fontina DOP?
La fontina DOP aporta 389 kcal per cada 100 g. Una porció habitual de 30 g representa aproximadament 117 kcal.
Quant de calci té la fontina DOP?
La fontina DOP conté 760 mg de calci per cada 100 g, la qual cosa la converteix en una font notable d'aquest mineral. Una porció de 30 g ja n'aporta uns 228 mg.
La fontina DOP és apta per a la dieta keto?
Sí, la fontina DOP és compatible amb la dieta keto, ja que conté només 1,5 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu alt contingut en greix (31 g) i proteïna (25 g) l'encaixen bé en aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 389 kcal |
| Proteïnes | 25.0 g |
| Greixos | 31.0 g |
| Hidrats de carboni | 1.5 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 20.0 g |
| Monoinsaturats | 8.5 g |
| Poliinsaturats | 1.0 g |
| Colesterol | 110 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 760 mg |
| Ferro | 0.50 mg |
| Potassi | 190 mg |
| Sodi | 800 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 310 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.5 mcg |