Fondue moitié-moitié
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 320 kcal |
| Proteïnes | 17.0 g |
| Greixos | 22.0 g |
| Hidrats de carboni | 8.0 g |
La fondue moitié-moitié és un plat tradicional suís elaborat amb una barreja a parts iguals de formatge Gruyère i Vacherin Fribourgeois fosos, típicament servit en un caquelon i acompanyat de pa, patates o verdures per sucar-hi. Per cada 100 g, aporta 320 kcal, 17 g de proteïna, 22 g de greix i 8 g d'hidrats de carboni, amb 0 g de fibra. Destaca pel seu contingut en calci (520 mg per 100 g) i sodi (580 mg per 100 g), a més d'aportar 180 mcg de vitamina A i 1,2 mcg de vitamina B12. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest plat. És compatible amb les dietes vegetariana, sense gluten i keto.
Quantes calories té la fondue moitié-moitié?
La fondue moitié-moitié aporta 320 kcal per cada 100 g. Una ració habitual se situa al voltant dels 200-250 g, cosa que representa entre 640 i 800 kcal aproximadament.
Quant de calci té la fondue moitié-moitié?
La fondue moitié-moitié conté 520 mg de calci per cada 100 g, la qual cosa la converteix en una font notable d'aquest mineral. Això es deu a la base de formatge que la compon.
La fondue moitié-moitié és apta per a la dieta keto?
Sí, la fondue moitié-moitié és compatible amb la dieta keto, ja que conté només 8 g d'hidrats de carboni per 100 g i un alt contingut en greix (22 g). Cal tenir en compte, però, que el pa o les patates amb què es serveix habitualment no són aptes per a aquesta dieta.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 320 kcal |
| Proteïnes | 17.0 g |
| Greixos | 22.0 g |
| Hidrats de carboni | 8.0 g |
| Sucres | 1.0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 14.0 g |
| Monoinsaturats | 6.0 g |
| Poliinsaturats | 0.80 g |
| Colesterol | 65.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 520 mg |
| Ferro | 0.30 mg |
| Potassi | 95.0 mg |
| Sodi | 580 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 180 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |