Entrepà Reuben
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 282 kcal |
| Proteïnes | 10.0 g |
| Greixos | 19.4 g |
| Hidrats de carboni | 16.4 g |
El reuben sandwich és un entrepà calent d'origen nord-americà elaborat amb carn de vedella en salmorra (corned beef), xucrut, formatge suís i salsa russa o Thousand Island, tot plegat entre dues llesques de pa de sègol torrat. És un clàssic de les delicatessen dels Estats Units i se sol servir com a plat principal. Per cada 100 g aporta 282 kcal, 10 g de proteïna, 19,4 g de greix i 16,4 g d'hidrats de carboni, amb 2,2 g de fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 688 mg per 100 g, a més de 134 mg de potassi i 131 mg de fòsfor. També conté 56 mcg de vitamina A i 32 mcg de folat per 100 g. No s'associa de manera específica a cap patró dietètic estàndard.
Quantes calories té un reuben sandwich?
Un reuben sandwich aporta 282 kcal per cada 100 g. Un entrepà sencer sol pesar entre 250 i 350 g, cosa que representa entre 700 i 990 kcal aproximadament.
Quant de sodi té un reuben sandwich?
El reuben sandwich conté 688 mg de sodi per 100 g, un valor elevat degut principalment a la carn en salmorra, el xucrut i el formatge. Un entrepà sencer pot arribar fàcilment a superar els 1.700 mg de sodi.
El reuben sandwich és adequat per a dietes especials?
El reuben sandwich conté carn, formatge i pa de sègol, per la qual cosa no és apte per a dietes veganes, vegetarianes ni sense gluten. Tampoc s'adapta a patrons cetogènics a causa del seu contingut en hidrats de carboni de 16,4 g per 100 g.
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 282 kcal |
| Proteïnes | 10.0 g |
| Greixos | 19.4 g |
| Hidrats de carboni | 16.4 g |
| Sucres | 3.5 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 5.8 g |
| Monoinsaturats | 6.6 g |
| Poliinsaturats | 4.7 g |
| Omega-3 | 0.58 g |
| Omega-6 | 4.1 g |
| Colesterol | 43.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 117 mg |
| Ferro | 1.7 mg |
| Magnesi | 21.0 mg |
| Fòsfor | 131 mg |
| Potassi | 134 mg |
| Sodi | 688 mg |
| Zinc | 2.0 mg |
| Coure | 0.11 mg |
| Seleni | 20.3 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 56.0 mcg |
| Retinol | 53.0 mcg |
| Vitamina C | 2.5 mg |
| Vitamina D | 0.10 mcg |
| Vitamina E | 1.6 mg |
| Vitamina K | 17.2 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.31 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.18 mg |
| Niacina (B3) | 1.9 mg |
| Vitamina B6 | 0.14 mg |
| Folat (B9) | 32.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.70 mcg |
| Colina | 26.1 mg |