Eccles cake
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 390 kcal |
| Proteïnes | 4.0 g |
| Greixos | 18.5 g |
| Hidrats de carboni | 54.0 g |
L'Eccles cake és una pastisseria tradicional anglesa originària de la localitat d'Eccles, a Greater Manchester, elaborada amb pasta de full farcida de groselles negres seques, sucre i espècies. Es consumeix habitualment com a berenar o postres, sovint acompanyada de formatge Lancashire o una tassa de te. Per cada 100 g aporta 390 kcal, 4 g de proteïna, 18,5 g de greix i 54 g d'hidrats de carboni, dels quals 32 g són sucres i 2 g fibra dietètica. Pel que fa als minerals, conté 210 mg de sodi i 200 mg de potassi per 100 g, a més de 28 mg de calci. Entre les vitamines destaca la vitamina A, amb 55 mcg per 100 g. No s'ha determinat l'índex glucèmic. És apta per a dietes vegetarianes.
Quantes calories té un Eccles cake?
Un Eccles cake aporta 390 kcal per cada 100 g. Una peça individual sol pesar entre 60 i 80 g, cosa que representa aproximadament entre 234 i 312 kcal per unitat.
Quant de sodi conté un Eccles cake?
L'Eccles cake conté 210 mg de sodi per cada 100 g. Tenint en compte que una peça individual pot pesar uns 70 g, el contingut de sodi per unitat seria d'uns 147 mg aproximadament.
L'Eccles cake és apte per a vegetarians?
Sí, l'Eccles cake és apte per a dietes vegetarianes, ja que s'elabora amb pasta de full, groselles seques, sucre i espècies, sense ingredients carnis. No obstant això, no és adequat per a dietes veganes, ja que la pasta de full habitualment conté mantega.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 390 kcal |
| Proteïnes | 4.0 g |
| Greixos | 18.5 g |
| Hidrats de carboni | 54.0 g |
| Sucres | 32.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 9.5 g |
| Monoinsaturats | 6.5 g |
| Poliinsaturats | 1.5 g |
| Colesterol | 20.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 28.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassi | 200 mg |
| Sodi | 210 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |