Croque monsieur
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 320 kcal |
| Proteïnes | 15.0 g |
| Greixos | 17.0 g |
| Hidrats de carboni | 28.0 g |
El croque monsieur és un entrepà calent d'origen francès elaborat amb pa de motlle, pernil cuit i formatge, habitualment gratinats al forn o a la planxa. És un plat molt popular en bistronòmies i cafès francesos, sovint servit com a dinar lleuger o berenar substanciós. Per cada 100 g aporta 320 kcal, 15 g de proteïna, 17 g de greix i 28 g d'hidrats de carboni, amb 1,5 g de fibra i 4 g de sucres. Destaca pel seu contingut en sodi (780 mg), calci (280 mg) i potassi (210 mg), a més d'aportar vitamina A (120 mcg) i vitamina B12 (0,8 mcg) per 100 g. És compatible amb el patró dietètic mediterrani.
Quantes calories té un croque monsieur?
Un croque monsieur aporta 320 kcal per cada 100 g. Una ració habitual sol pesar entre 150 i 200 g, cosa que representa entre 480 i 640 kcal aproximadament.
Quant de sodi té un croque monsieur?
El croque monsieur conté 780 mg de sodi per 100 g, una xifra notable deguda principalment al pernil cuit i al formatge. Una ració de 180 g pot arribar a aportar uns 1.400 mg de sodi.
Quant de calci té un croque monsieur?
El croque monsieur aporta 280 mg de calci per 100 g, gràcies al formatge que el compon. Aquesta quantitat representa una contribució rellevant a les necessitats diàries d'aquest mineral.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 320 kcal |
| Proteïnes | 15.0 g |
| Greixos | 17.0 g |
| Hidrats de carboni | 28.0 g |
| Sucres | 4.0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 9.0 g |
| Monoinsaturats | 5.0 g |
| Poliinsaturats | 1.5 g |
| Colesterol | 65.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 280 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassi | 210 mg |
| Sodi | 780 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |