Croque-monsieur
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 300 kcal |
| Proteïnes | 13.0 g |
| Greixos | 18.0 g |
| Hidrats de carboni | 22.0 g |
El croque-monsieur és un entrepà calent d'origen francès elaborat amb pa de motlle, pernil cuit i formatge fos, sovint gratinats al forn o a la planxa. És un plat habitual en bistronòmies i cafeteries franceses, i es consumeix tant com a esmorzar contundent com a dinar lleuger. Per cada 100 g aporta 300 kcal, 13 g de proteïna, 18 g de greix i 22 g d'hidrats de carboni, amb tan sols 1 g de fibra. Destaca pel seu contingut en sodi (720 mg), calci (280 mg) i potassi (200 mg) per 100 g, a més de 140 mcg de vitamina A i 0,6 mcg de vitamina B12. No s'associa de manera específica a cap patró dietètic estàndard.
Quantes calories té un croque-monsieur?
Un croque-monsieur aporta 300 kcal per cada 100 g. Una ració habitual sol pesar entre 150 i 200 g, cosa que representa entre 450 i 600 kcal aproximadament.
Quant de sodi té un croque-monsieur?
El croque-monsieur conté 720 mg de sodi per 100 g, una xifra notable deguda principalment al pernil cuit i al formatge. Una ració de 180 g pot arribar a superar els 1.200 mg de sodi.
Quant de calci té un croque-monsieur?
El croque-monsieur aporta 280 mg de calci per 100 g, principalment gràcies al formatge fos que conté. Aquesta quantitat representa una contribució rellevant a les necessitats diàries d'aquest mineral.
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 300 kcal |
| Proteïnes | 13.0 g |
| Greixos | 18.0 g |
| Hidrats de carboni | 22.0 g |
| Sucres | 3.0 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 10.0 g |
| Monoinsaturats | 5.5 g |
| Poliinsaturats | 1.2 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 280 mg |
| Ferro | 1.4 mg |
| Potassi | 200 mg |
| Sodi | 720 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 140 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.60 mcg |