Croissant ordinaire
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 410 kcal |
| Proteïnes | 8.0 g |
| Greixos | 21.0 g |
| Hidrats de carboni | 46.0 g |
El croissant francès estàndard és una peça de brioixeria laminada elaborada amb massa de farina, mantega i llevat, característica per la seva forma de mitja lluna i la textura cruixent per fora i esponjosa per dins. Es consumeix habitualment al esmorzar o al berenar, sol o acompanyat de mantega, melmelada o embotits. Per cada 100 g aporta 410 kcal, 8 g de proteïna, 21 g de greix, 46 g d'hidrats de carboni i 1,8 g de fibra dietètica, amb 8 g de sucres. Destaca el seu contingut en sodi, amb 480 mg per 100 g, així com 120 mg de potassi i 60 mcg de vitamina A. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest producte. És apte per a dietes vegetarianes.
Quantes calories té un croissant francès?
Un croissant francès estàndard conté 410 kcal per cada 100 g. Una peça típica pesa al voltant de 60-80 g, cosa que representa entre 245 i 330 kcal aproximadament.
Quant de sodi té un croissant?
El croissant francès estàndard conté 480 mg de sodi per cada 100 g, un valor relativament elevat per a un producte de brioixeria. Això es deu principalment a la sal afegida durant l'elaboració de la massa.
El croissant és apte per a vegetarians?
Sí, el croissant francès estàndard és apte per a dietes vegetarianes, ja que els seus ingredients principals són farina, mantega, ous i llevat, sense carns ni peixos. No és, però, adequat per a dietes veganes ni per a persones amb intolerància al gluten o a la lactosa.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 410 kcal |
| Proteïnes | 8.0 g |
| Greixos | 21.0 g |
| Hidrats de carboni | 46.0 g |
| Sucres | 8.0 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 9.0 g |
| Monoinsaturats | 7.5 g |
| Poliinsaturats | 3.0 g |
| Colesterol | 30.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 30.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassi | 120 mg |
| Sodi | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 60.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |