Crêpe au sucre
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 230 kcal |
| Proteïnes | 5.5 g |
| Greixos | 8.0 g |
| Hidrats de carboni | 34.0 g |
La crêpe de sucre bretona és una crêpe dolça d'origen bretó, elaborada amb farina de blat, ous, mantega i sucre. Es consumeix habitualment com a berenar o postres, sovint servida calenta i doblegada, i és un clàssic de la gastronomia del nord-oest de França. Per cada 100 g aporta 230 kcal, 5,5 g de proteïna, 8 g de greix i 34 g d'hidrats de carboni, dels quals 14 g són sucres, amb una quantitat modesta de fibra (0,8 g). Quant als micronutrients, destaca el sodi amb 160 mg, el potassi amb 100 mg i el calci amb 65 mg per 100 g; també conté vitamina A (80 mcg) i vitamina B12 (0,3 mcg). És apta per a dietes vegetarianes.
Quantes calories té una crêpe de sucre bretona?
Una crêpe de sucre bretona conté 230 kcal per cada 100 g. Una crêpe individual sol pesar entre 60 i 80 g, cosa que representa aproximadament entre 138 i 184 kcal per peça.
Quant de sodi té una crêpe de sucre bretona?
La crêpe de sucre bretona conté 160 mg de sodi per cada 100 g, en part a causa de la mantega i la sal que s'utilitzen en la seva elaboració. És un valor a tenir en compte si es consumeix en quantitats grans.
La crêpe de sucre bretona és apta per a vegetarians?
Sí, la crêpe de sucre bretona és apta per a dietes vegetarianes, ja que els seus ingredients principals són farina, ous, mantega i sucre, sense cap component carni. No és adequada, però, per a dietes veganes ni sense lactosa.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 230 kcal |
| Proteïnes | 5.5 g |
| Greixos | 8.0 g |
| Hidrats de carboni | 34.0 g |
| Sucres | 14.0 g |
| Fibra | 0.80 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 4.5 g |
| Monoinsaturats | 2.5 g |
| Poliinsaturats | 0.60 g |
| Colesterol | 85.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 65.0 mg |
| Ferro | 0.90 mg |
| Potassi | 100 mg |
| Sodi | 160 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 80.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |