Cornish pasty
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 262 kcal |
| Proteïnes | 9.8 g |
| Greixos | 14.5 g |
| Hidrats de carboni | 25.2 g |
El Cornish pasty és una empanadilla tradicional de Cornualla (Anglaterra), elaborada amb massa de pasta curta i farcida habitualment de vedella, nap, patata i ceba. Es consumeix com a àpat complet, sovint fred o reescalfat, i és un aliment molt arrelat a la cuina britànica. Per cada 100 g aporta 262 kcal, 9,8 g de proteïna, 14,5 g de greix i 25,2 g d'hidrats de carboni, amb 1,9 g de fibra dietètica. Pel que fa als minerals, destaca el sodi amb 480 mg i el potassi amb 260 mg per 100 g. Entre les vitamines, conté 5,5 mg de vitamina C, 35 mcg de vitamina A i 0,8 mcg de vitamina B12. No s'ha identificat compatibilitat amb cap patró dietètic específic dels habituals.
Quantes calories té un Cornish pasty?
Un Cornish pasty aporta 262 kcal per cada 100 g. Una peça individual sol pesar entre 200 i 300 g, de manera que pot suposar entre 520 i 790 kcal aproximadament.
Quant de sodi té un Cornish pasty?
El Cornish pasty conté 480 mg de sodi per cada 100 g, cosa que el converteix en un aliment relativament alt en sodi. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en racions grans.
El Cornish pasty és adequat per a dietes vegetarianes o veganes?
El Cornish pasty tradicional es prepara amb carn de vedella i massa elaborada amb greix animal, de manera que no és adequat per a dietes vegetarianes ni veganes. Existeixen versions alternatives amb farcits vegetals, però no corresponen al producte original.
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 262 kcal |
| Proteïnes | 9.8 g |
| Greixos | 14.5 g |
| Hidrats de carboni | 25.2 g |
| Sucres | 1.8 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 6.2 g |
| Monoinsaturats | 5.8 g |
| Poliinsaturats | 1.4 g |
| Colesterol | 38.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 28.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassi | 260 mg |
| Sodi | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 35.0 mcg |
| Vitamina C | 5.5 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |