Causa rellena
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 135 kcal |
| Proteïnes | 5.0 g |
| Greixos | 6.0 g |
| Hidrats de carboni | 16.0 g |
La causa rellena és un plat tradicional peruà elaborat amb puré de patata groga condimentat amb ají amarillo i llimona, farcit habitualment de tonyina, pollastre o marisc amb maionesa. Es serveix fred, tallat en porcions, i és molt present en la cuina casolana i en restaurants de cuina peruana arreu del món. Per cada 100 g aporta 135 kcal, 5 g de proteïna, 6 g de greix i 16 g d'hidrats de carboni, amb 1,5 g de fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en potassi (350 mg), vitamina C (18 mg) i vitamina A (40 mcg) per 100 g. És compatible amb una dieta sense gluten.
Quantes calories té la causa rellena?
La causa rellena aporta 135 kcal per cada 100 g. Una porció individual habitual pot pesar entre 150 i 200 g, cosa que representa entre 200 i 270 kcal aproximadament.
Quant de potassi té la causa rellena?
La causa rellena conté 350 mg de potassi per cada 100 g, principalment gràcies a la patata que n'és la base. És un dels minerals més destacats d'aquest plat.
La causa rellena és apta per a persones celíaques?
Sí, la causa rellena és un plat naturalment sense gluten, ja que la seva base és la patata i no conté cereals. Tot i així, cal verificar que els ingredients del farcit i els condiments emprats no continguin traces de gluten.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 135 kcal |
| Proteïnes | 5.0 g |
| Greixos | 6.0 g |
| Hidrats de carboni | 16.0 g |
| Sucres | 1.0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.2 g |
| Monoinsaturats | 3.0 g |
| Poliinsaturats | 1.5 g |
| Colesterol | 20.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 20.0 mg |
| Ferro | 0.70 mg |
| Potassi | 350 mg |
| Sodi | 290 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 40.0 mcg |
| Vitamina C | 18.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |