Catànies
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 530 kcal |
| Proteïnes | 9.0 g |
| Greixos | 32.0 g |
| Hidrats de carboni | 52.0 g |
Les catànies són un dolç tradicional català elaborat amb ametlles cobertes de praliné i xocolata, molt associades a la pastisseria artesana del Maresme. Es consumeixen habitualment com a llaminadura o postres, sovint en ocasions especials o com a regal gastronòmic. Per cada 100 g aporten 530 kcal, 9 g de proteïna, 32 g de greix i 52 g d'hidrats de carboni, dels quals 46 g corresponen a sucres i 3,5 g a fibra dietètica. Quant a minerals, destaquen el potassi amb 320 mg i el calci amb 90 mg per 100 g. Són aptes per a dietes vegetarianes, sense gluten i mediterrànies.
Quantes calories tenen les catànies?
Les catànies aporten 530 kcal per cada 100 g, cosa que les situa entre els dolços de densitat energètica elevada. Una ració habitual de degustació sol ser d'uns 30-40 g, equivalent a uns 160-210 kcal aproximadament.
Quant de potassi tenen les catànies?
Les catànies contenen 320 mg de potassi per cada 100 g, una quantitat notable que prové principalment de l'ametlla que les compon. El calci també hi és present de manera destacada, amb 90 mg per 100 g.
Les catànies són aptes per a celíacs?
Sí, les catànies figuren dins les dietes sense gluten, ja que els seus ingredients principals —ametlla, xocolata i sucre— no contenen gluten de manera inherent. Tot i això, és recomanable verificar l'etiquetatge del producte concret per descartar contaminació creuada en el procés de fabricació.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 530 kcal |
| Proteïnes | 9.0 g |
| Greixos | 32.0 g |
| Hidrats de carboni | 52.0 g |
| Sucres | 46.0 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 10.0 g |
| Monoinsaturats | 16.0 g |
| Poliinsaturats | 5.0 g |
| Colesterol | 5.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 90.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassi | 320 mg |
| Sodi | 20.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 5.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |