Carquinyoli
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 430 kcal |
| Proteïnes | 10.0 g |
| Greixos | 16.0 g |
| Hidrats de carboni | 62.0 g |
El carquinyoli és una galeta seca i cruixent d'origen català, elaborada principalment amb farina, sucre, ous i ametlles senceres. Es consumeix habitualment com a postres o berenar, sovint acompanyat de vi dolç o moscatell per sucar-hi. Per cada 100 g aporta 430 kcal, 10 g de proteïna, 16 g de greix i 62 g de carbohidrats, dels quals 28 g són sucres i 3 g fibra dietètica. Quant a minerals, destaca el potassi amb 200 mg per 100 g, seguit de sodi (90 mg) i calci (70 mg). És un producte adequat per a dietes vegetarianes i mediterrànies.
Quantes calories té el carquinyoli?
El carquinyoli aporta 430 kcal per cada 100 g. Tenint en compte que una ració habitual sol ser d'uns 30-40 g, el consum per peça se situa al voltant de 130-170 kcal.
Quant de potassi té el carquinyoli?
El carquinyoli conté 200 mg de potassi per cada 100 g, en bona part gràcies a les ametlles que porta. És una aportació moderada dins d'una dieta variada.
El carquinyoli és apte per a vegetarians?
Sí, el carquinyoli és adequat per a dietes vegetarianes, ja que els seus ingredients principals són farina, sucre, ous i ametlles, sense cap component carni. També s'inclou dins dels patrons de la dieta mediterrània.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 430 kcal |
| Proteïnes | 10.0 g |
| Greixos | 16.0 g |
| Hidrats de carboni | 62.0 g |
| Sucres | 28.0 g |
| Fibra | 3.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.5 g |
| Monoinsaturats | 9.0 g |
| Poliinsaturats | 3.5 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 70.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassi | 200 mg |
| Sodi | 90.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |