Cannoli
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 340 kcal |
| Proteïnes | 7.5 g |
| Greixos | 18.0 g |
| Hidrats de carboni | 38.0 g |
El cannoli és un dolç tradicional de la pastisseria siciliana, format per una canya de massa fregida farcida generalment de ricotta dolça, xocolata i fruites confitades. Es consumeix habitualment com a postres o berenar, i és un dels referents de la rebosteria italiana. Per cada 100 g, aporta 340 kcal, 7,5 g de proteïna, 18 g de greix i 38 g d'hidrats de carboni, dels quals 22 g són sucres, amb una quantitat modesta de fibra (0,7 g). Quant a micronutrients, destaca el calci amb 110 mg per 100 g, el potassi amb 130 mg i la vitamina A amb 80 mcg. És apte per a dietes vegetarianes.
Quantes calories té un cannoli?
Un cannoli aporta 340 kcal per cada 100 g. Un cannoli de mida mitjana sol pesar entre 80 i 100 g, de manera que pot suposar entre 270 i 340 kcal per unitat.
Quant de calci té un cannoli?
El cannoli conté 110 mg de calci per 100 g, principalment gràcies al farcit de ricotta. És una aportació notable per a un dolç d'aquestes característiques.
El cannoli és apte per a vegetarians?
Sí, el cannoli és adequat per a dietes vegetarianes, ja que els seus ingredients habituals —massa, ricotta, sucre i xocolata— no inclouen carn ni peix. No és, però, apte per a dietes veganes, atès que conté productes làctics i ous.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 340 kcal |
| Proteïnes | 7.5 g |
| Greixos | 18.0 g |
| Hidrats de carboni | 38.0 g |
| Sucres | 22.0 g |
| Fibra | 0.70 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 10.5 g |
| Monoinsaturats | 5.5 g |
| Poliinsaturats | 1.0 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 110 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Potassi | 130 mg |
| Sodi | 130 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 80.0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |