Bunyols de Quaresma
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 355 kcal |
| Proteïnes | 7.0 g |
| Greixos | 16.0 g |
| Hidrats de carboni | 46.5 g |
Els bunyols de Quaresma són una pasta fregida tradicional catalana, elaborada amb farina, ous i llevat, típicament consumida durant el període de Quaresma i en festes populars com la Setmana Santa. Se solen menjar acabats de fer, sovint arrebossats amb sucre, i formen part de la rebosteria festiva mediterrània. Per cada 100 g aporten 355 kcal, 7 g de proteïna, 16 g de greix i 46,5 g d'hidrats de carboni, dels quals 17 g corresponen a sucres, amb tan sols 1 g de fibra. Quant a minerals, contenen 130 mg de sodi, 90 mg de potassi i 45 mg de calci per 100 g, a més de 30 mcg de vitamina A i 0,3 mcg de vitamina B12. No es disposa de dades d'índex glucèmic. Són aptes per a dietes vegetarianes i mediterrànies.
Quantes calories tenen els bunyols de Quaresma?
Els bunyols de Quaresma aporten 355 kcal per cada 100 g. Tenint en compte que una ració habitual pot ser de 2 o 3 unitats (al voltant de 60-80 g), el total se situa fàcilment entre 210 i 285 kcal per ració.
Els bunyols de Quaresma són aptes per a vegetarians?
Sí, els bunyols de Quaresma figuren dins les dietes vegetarianes, ja que s'elaboren amb ingredients d'origen vegetal i ous, sense carn ni peix. També s'inclouen dins el patró de dieta mediterrània.
Quant de calci tenen els bunyols de Quaresma?
Els bunyols de Quaresma contenen 45 mg de calci per cada 100 g. Aquesta quantitat és moderada i prové principalment dels ous i la farina utilitzats en la seva elaboració.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 355 kcal |
| Proteïnes | 7.0 g |
| Greixos | 16.0 g |
| Hidrats de carboni | 46.5 g |
| Sucres | 17.0 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.5 g |
| Monoinsaturats | 9.0 g |
| Poliinsaturats | 3.0 g |
| Colesterol | 80.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 45.0 mg |
| Ferro | 1.6 mg |
| Potassi | 90.0 mg |
| Sodi | 130 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 30.0 mcg |
| Vitamina C | 0.30 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |