Broquetes de halloumi a la graella
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 240 kcal |
| Proteïnes | 14.0 g |
| Greixos | 18.0 g |
| Hidrats de carboni | 4.0 g |
Les broquetes d'halloumi a la graella són una preparació a base de formatge halloumi xipriota tallat a daus i enfilat en broquetes, habitualment cuinat a la graella o a la planxa fins que agafa color daurat per fora. És un plat molt popular a la cuina mediterrània, sovint acompanyat de verdures, herbes fresques o salses de iogurt. Per cada 100 g, aporten 240 kcal, 14 g de proteïna, 18 g de greix i 4 g d'hidrats de carboni, amb tan sols 0,8 g de fibra i 1 g de sucres. Destaquen per l'alt contingut en calci (520 mg per 100 g) i en sodi (760 mg per 100 g), a més d'aportar 90 mcg de vitamina A i 0,8 mcg de vitamina B12. Són aptes per a dietes vegetariana, sense gluten, keto i mediterrània.
Quantes calories tenen les broquetes d'halloumi a la graella?
Les broquetes d'halloumi a la graella aporten 240 kcal per 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g representa aproximadament 360 kcal.
Quant de calci tenen les broquetes d'halloumi?
Les broquetes d'halloumi a la graella contenen 520 mg de calci per 100 g, una xifra notable per a un aliment d'origen làctic. Això les converteix en una de les fonts de calci més destacades entre els formatges a la graella.
Les broquetes d'halloumi a la graella són aptes per a la dieta keto?
Sí, les broquetes d'halloumi a la graella s'adapten bé a la dieta keto, ja que contenen només 4 g d'hidrats de carboni per 100 g, amb un perfil alt en greix (18 g) i proteïna (14 g). Cal tenir en compte, però, el contingut elevat en sodi (760 mg per 100 g).
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 240 kcal |
| Proteïnes | 14.0 g |
| Greixos | 18.0 g |
| Hidrats de carboni | 4.0 g |
| Sucres | 1.0 g |
| Fibra | 0.80 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 11.0 g |
| Monoinsaturats | 5.0 g |
| Poliinsaturats | 0.80 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 520 mg |
| Ferro | 0.60 mg |
| Potassi | 120 mg |
| Sodi | 760 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 90.0 mcg |
| Vitamina C | 5.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |