Boxty
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 175 kcal |
| Proteïnes | 4.5 g |
| Greixos | 4.0 g |
| Hidrats de carboni | 30.0 g |
El boxty és un plat tradicional irlandès a base de patata, que es prepara cru combinant patata ratllada crua amb puré de patata, farina i llet o mantequilla. Es consumeix habitualment com a acompanyament o esmorzar, cuit a la paella fins que queda daurat per fora. Per cada 100 g, aporta 175 kcal, 4,5 g de proteïna, 4 g de greix i 30 g d'hidrats de carboni, amb 2 g de fibra dietètica i 2 g de sucres. Destaca pel seu contingut en potassi (340 mg per 100 g), sodi (310 mg) i calci (55 mg), a més d'aportar vitamina C (10 mg) i vitamina A (20 mcg). És adequat per a dietes vegetarianes.
Quantes calories té el boxty?
El boxty cru conté 175 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g equivaldria a aproximadament 263 kcal.
Quant de potassi té el boxty?
El boxty aporta 340 mg de potassi per cada 100 g, cosa que el converteix en una font notable d'aquest mineral. Això es deu principalment al contingut de patata, que és naturalment rica en potassi.
El boxty és apte per a vegetarians?
Sí, el boxty és adequat per a dietes vegetarianes, ja que els seus ingredients principals són patata, farina i làctics. No és, però, apto per a vegans a causa de la presència habitual de llet o mantequilla en la recepta.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 175 kcal |
| Proteïnes | 4.5 g |
| Greixos | 4.0 g |
| Hidrats de carboni | 30.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.5 g |
| Monoinsaturats | 1.2 g |
| Poliinsaturats | 0.60 g |
| Colesterol | 35.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 55.0 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Potassi | 340 mg |
| Sodi | 310 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 10.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |