Blinis amb crema agra

Els blini amb crema agra aporten 220 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de dos o tres blinis pot situar-se fàcilment entre 150 i 200 g, cosa que representa entre 330 i 440 kcal aproximadament.

Els blini amb crema agra contenen 310 mg de sodi per cada 100 g, un valor relativament elevat degut a la combinació de la massa i la crema agra. Cal tenir-ho en compte si es consumeixen en racions generoses o acompanyats d'ingredients salats com el salmó fumat.

Sí, els blini amb crema agra s'adapten a una dieta vegetariana, ja que estan elaborats amb farina, ous i productes làctics. No són aptes, en canvi, per a dietes veganes ni per a persones amb intolerància al gluten en la versió estàndard.