Baba au rhum
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 4.5 g |
| Greixos | 7.0 g |
| Hidrats de carboni | 44.0 g |
El baba au rhum és un pastís esponjós d'origen francès i napolità, elaborat amb una massa llevada que s'empapa generosament amb almívar de rom un cop cuit. Es consumeix habitualment com a postres individuals, sovint acompanyat de nata muntada o fruita. Per cada 100 g aporta 290 kcal, 4,5 g de proteïna, 7 g de greix i 44 g d'hidrats de carboni, dels quals 28 g corresponen a sucres; el contingut en fibra és baix, amb només 0,5 g. Quant a micronutrients, destaca el sodi amb 120 mg per 100 g, el potassi amb 90 mg i la vitamina A amb 60 mcg. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest producte. És apte per a dietes vegetarianes.
Quantes calories té el baba au rhum?
El baba au rhum aporta 290 kcal per cada 100 g. Una ració individual sol pesar entre 80 i 120 g, cosa que representa entre 230 i 350 kcal aproximadament.
Quant de sucre té el baba au rhum?
El baba au rhum conté 28 g de sucres per cada 100 g, la major part dels quals provenen de l'almívar amb què s'empapa la massa. Això representa una proporció elevada respecte al total d'hidrats de carboni, que és de 44 g per 100 g.
El baba au rhum és apte per a vegetarians?
Sí, el baba au rhum és compatible amb la dieta vegetariana, ja que s'elabora amb ingredients com farina, ous, mantega i rom, sense cap component carni. No és adequat, en canvi, per a dietes veganes ni sense gluten.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 4.5 g |
| Greixos | 7.0 g |
| Hidrats de carboni | 44.0 g |
| Sucres | 28.0 g |
| Fibra | 0.50 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 3.5 g |
| Monoinsaturats | 2.0 g |
| Poliinsaturats | 0.50 g |
| Colesterol | 75.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 40.0 mg |
| Ferro | 0.90 mg |
| Potassi | 90.0 mg |
| Sodi | 120 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 60.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |