Ayran
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 32 kcal |
| Proteïnes | 1.7 g |
| Greixos | 1.5 g |
| Hidrats de carboni | 1.2 g |
L'ayran és una beguda làctia salada elaborada amb iogurt, aigua i sal, molt popular a Turquia i a bona part del Pròxim Orient i l'Àsia Central, on s'acostuma a servir freda acompanyant menjars principals. Per cada 100 g, aporta 32 kcal, 1,7 g de proteïna, 1,5 g de greix i 1,2 g d'hidrats de carboni, sense fibra dietètica. Entre els minerals destaca el sodi, amb 250 mg per 100 g, seguit del potassi (95 mg) i el calci (90 mg). Quant a vitamines, conté vitamina B12 (0,2 mcg) i vitamina A (15 mcg) per 100 g. No es disposa de dades d'índex glucèmic per a aquesta beguda. És apta per a dietes vegetarianes i sense gluten.
Quantes calories té l'ayran?
L'ayran aporta 32 kcal per cada 100 g, cosa que el converteix en una beguda força lleugera. Un got estàndard de 250 ml equival aproximadament a 80 kcal.
Quant de sodi té l'ayran?
L'ayran conté 250 mg de sodi per 100 g, un valor notable degut a la sal afegida durant la seva elaboració. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en quantitats grans dins d'una dieta controlada en sodi.
L'ayran és apte per a vegetarians?
Sí, l'ayran és adequat per a dietes vegetarianes, ja que s'elabora únicament amb iogurt, aigua i sal. També és apte per a persones que segueixen una dieta sense gluten.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 32.0 kcal |
| Proteïnes | 1.7 g |
| Greixos | 1.5 g |
| Hidrats de carboni | 1.2 g |
| Sucres | 1.2 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.0 g |
| Monoinsaturats | 0.40 g |
| Poliinsaturats | 0.10 g |
| Colesterol | 6.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 90.0 mg |
| Ferro | 0.10 mg |
| Potassi | 95.0 mg |
| Sodi | 250 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 15.0 mcg |
| Vitamina C | 0.30 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |