Arepa veneçolana reina pepiada
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 230 kcal |
| Proteïnes | 10.0 g |
| Greixos | 11.0 g |
| Hidrats de carboni | 24.0 g |
L'arepa venezolana reina pepiada és una preparació tradicional veneçolana consistent en una arepa de farina de blat de moro farcida de pollastre desfilat amb alvocat i maionesa. És un plat molt popular al carrer i a casa, consumit habitualment com a esmorzar, dinar o sopar lleuger. Per cada 100 g aporta 230 kcal, 10 g de proteïna, 11 g de greix i 24 g d'hidrats de carboni, amb 3 g de fibra dietètica i tan sols 1 g de sucres. Quant a minerals, destaca el sodi amb 360 mg i el potassi amb 310 mg per 100 g, a més de 40 mg de calci. Entre les vitamines, conté 30 mcg de vitamina A, 5 mg de vitamina C i 0,2 mcg de vitamina B12. És apta per a dietes sense gluten.
Quantes calories té l'arepa venezolana reina pepiada?
L'arepa venezolana reina pepiada aporta 230 kcal per cada 100 g. Una arepa de mida mitjana sol pesar al voltant de 150-180 g, cosa que representa aproximadament entre 345 i 415 kcal per unitat.
Quant de sodi té l'arepa venezolana reina pepiada?
Conté 360 mg de sodi per cada 100 g, un valor relativament elevat degut a la sal afegida tant a la massa com al farcit. El potassi, amb 310 mg per 100 g, és l'altre mineral més destacat d'aquesta preparació.
L'arepa venezolana reina pepiada és apta per a celíacs?
Sí, l'arepa venezolana reina pepiada és apta per a dietes sense gluten, ja que la massa es fa amb farina de blat de moro precocida, que no conté gluten de manera natural. Cal verificar que els ingredients del farcit tampoc continguin traces de gluten.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 230 kcal |
| Proteïnes | 10.0 g |
| Greixos | 11.0 g |
| Hidrats de carboni | 24.0 g |
| Sucres | 1.0 g |
| Fibra | 3.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.0 g |
| Monoinsaturats | 5.5 g |
| Poliinsaturats | 2.5 g |
| Colesterol | 35.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 40.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassi | 310 mg |
| Sodi | 360 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 30.0 mcg |
| Vitamina C | 5.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |