Arepa paisa
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 200 kcal |
| Proteïnes | 4.5 g |
| Greixos | 5.5 g |
| Hidrats de carboni | 33.0 g |
L'arepa paisa és un pa pla tradicional colombià elaborat amb farina de blat de moro blanc, típic de la regió d'Antioquia, que es consumeix habitualment a l'esmorzar o com a acompanyament de plats principals. Per cada 100 g en cru aporta 200 kcal, 4,5 g de proteïna, 5,5 g de greix i 33 g d'hidrats de carboni, amb un contingut de fibra de 2,5 g i tan sols 0,5 g de sucres. Destaca pel seu contingut en sodi (310 mg per 100 g), potassi (120 mg) i calci (60 mg), a més d'aportar 20 mcg de vitamina A. És apta per a dietes vegetarianes i sense gluten.
Quantes calories té l'arepa paisa?
L'arepa paisa aporta 200 kcal per cada 100 g en cru. Una unitat mitjana sol pesar entre 80 i 120 g, cosa que representa entre 160 i 240 kcal aproximadament.
L'arepa paisa és apta per a celíacs?
Sí, l'arepa paisa s'elabora amb farina de blat de moro i no conté gluten de manera natural. Figura dins les dietes sense gluten, tot i que cal verificar que no hi hagi contaminació creuada durant la producció.
Quant de sodi té l'arepa paisa?
L'arepa paisa conté 310 mg de sodi per cada 100 g, un valor relativament elevat en comparació amb altres pans plans. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en racions grans o acompanyada d'altres aliments salats.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 200 kcal |
| Proteïnes | 4.5 g |
| Greixos | 5.5 g |
| Hidrats de carboni | 33.0 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.5 g |
| Monoinsaturats | 1.5 g |
| Poliinsaturats | 0.80 g |
| Colesterol | 10.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 60.0 mg |
| Ferro | 0.80 mg |
| Potassi | 120 mg |
| Sodi | 310 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |