Älplermagronen
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 195 kcal |
| Proteïnes | 7.5 g |
| Greixos | 8.5 g |
| Hidrats de carboni | 23.0 g |
L'Älplermagronen és un plat tradicional suís de muntanya elaborat amb macarrons, patates, formatge, ceba i nata, sovint acompanyat de compota de poma. És un àpat contundent molt arrelat a la cuina alpina, habitual en refugis de muntanya i llars suïsses. Per cada 100 g, aporta 195 kcal, 7,5 g de proteïna, 8,5 g de greix i 23 g d'hidrats de carboni, amb 1,5 g de fibra i 3,5 g de sucres. Pel que fa als minerals, destaquen el sodi (320 mg), el potassi (280 mg) i el calci (140 mg) per 100 g. Entre les vitamines, conté vitamina A (75 mcg), vitamina C (6 mg) i vitamina B12 (0,4 mcg) per 100 g. És compatible amb una dieta vegetariana.
Quantes calories té l'Älplermagronen?
L'Älplermagronen aporta 195 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 300 g suposa aproximadament 585 kcal, cosa que el converteix en un plat força energètic.
Quant de calci té l'Älplermagronen?
L'Älplermagronen conté 140 mg de calci per cada 100 g, principalment gràcies al formatge i la nata que formen part de la recepta. És un dels minerals més destacats d'aquest plat.
L'Älplermagronen és apte per a vegetarians?
Sí, l'Älplermagronen és compatible amb una dieta vegetariana, ja que els seus ingredients principals són macarrons, patates, formatge, nata i ceba, sense cap component carni. Cal verificar que el formatge utilitzat no contingui quall animal si es vol una versió estrictament vegetariana.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 195 kcal |
| Proteïnes | 7.5 g |
| Greixos | 8.5 g |
| Hidrats de carboni | 23.0 g |
| Sucres | 3.5 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 5.0 g |
| Monoinsaturats | 2.2 g |
| Poliinsaturats | 0.50 g |
| Colesterol | 28.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 140 mg |
| Ferro | 0.80 mg |
| Potassi | 280 mg |
| Sodi | 320 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 75.0 mcg |
| Vitamina C | 6.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |