Alfajor de maicena
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 430 kcal |
| Proteïnes | 5.0 g |
| Greixos | 15.0 g |
| Hidrats de carboni | 70.0 g |
L'alfajor de maicena és una galeta dolça d'origen llatinoamericà, elaborada principalment amb midó de blat de moro (maicena), que li dona una textura molt tendra i que es desfà a la boca; habitualment es presenta en forma de sandvitx farcit de dolç de llet i cobert de sucre en pols o coco ratllat. Per cada 100 g aporta 430 kcal, 5 g de proteïna, 15 g de greix i 70 g d'hidrats de carboni, dels quals 45 g són sucres i 1,5 g fibra dietètica. Quant a micronutrients, destaca amb 130 mg de potassi, 130 mg de sodi i 55 mg de calci per 100 g, a més de 70 mcg de vitamina A. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. És apte per a dietes vegetarianes.
Quantes calories té un alfajor de maicena?
Un alfajor de maicena aporta 430 kcal per cada 100 g. Una unitat típica pesa al voltant de 40-50 g, la qual cosa representa aproximadament entre 172 i 215 kcal per peça.
Quant de sucre té un alfajor de maicena?
L'alfajor de maicena conté 45 g de sucres per cada 100 g, la qual cosa representa una proporció elevada dins dels seus 70 g totals d'hidrats de carboni. Bona part d'aquest sucre prové del farciment de dolç de llet.
L'alfajor de maicena és apte per a vegetarians?
Sí, l'alfajor de maicena és compatible amb una dieta vegetariana. Tot i això, no és adequat per a dietes veganes, ja que habitualment conté llet i derivats lactis en el farciment i la massa.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 430 kcal |
| Proteïnes | 5.0 g |
| Greixos | 15.0 g |
| Hidrats de carboni | 70.0 g |
| Sucres | 45.0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 9.0 g |
| Monoinsaturats | 4.0 g |
| Poliinsaturats | 1.0 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 55.0 mg |
| Ferro | 0.50 mg |
| Potassi | 130 mg |
| Sodi | 130 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 70.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |