Йоркширский пудинг
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 215 kcal |
| Белки | 7.5 g |
| Жиры | 9.5 g |
| Углеводы | 26.0 g |
Йоркширский пудинг — традиционная британская выпечка из теста на основе яиц, молока и муки, запекаемая в горячем жире до характерной воздушной формы с хрустящими краями. Подаётся как гарнир к жаркому, особенно к ростбифу, и является неотъемлемой частью воскресного британского обеда. На 100 г продукт содержит 215 ккал, 7,5 г белка, 9,5 г жира и 26 г углеводов при невысоком содержании клетчатки — 0,8 г. Из минералов выделяется натрий (290 мг на 100 г), а также присутствуют калий (120 мг) и кальций (75 мг). Среди витаминов стоит отметить витамин A (80 мкг) и витамин B12 (0,5 мкг). Подходит для вегетарианского питания.
Сколько калорий в йоркширском пудинге?
Йоркширский пудинг содержит 215 ккал на 100 г. Один небольшой пудинг весом около 50 г даёт примерно 107 ккал.
Сколько натрия в йоркширском пудинге?
На 100 г йоркширского пудинга приходится 290 мг натрия. Это относительно высокий показатель, характерный для выпечки с добавлением соли.
Подходит ли йоркширский пудинг для вегетарианцев?
Да, йоркширский пудинг входит в список блюд, совместимых с вегетарианским питанием, поскольку готовится из яиц, молока и муки без мяса. Однако он не подходит для веганов из-за содержания продуктов животного происхождения.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 215 kcal |
| Белки | 7.5 g |
| Жиры | 9.5 g |
| Углеводы | 26.0 g |
| Сахара | 2.0 g |
| Клетчатка | 0.80 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.5 g |
| Мононенасыщенные | 3.8 g |
| Полиненасыщенные | 1.2 g |
| Холестерин | 95.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 75.0 mg |
| Железо | 1.4 mg |
| Калий | 120 mg |
| Натрий | 290 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 80.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 0.50 mcg |