Вьетнамский холодный кофе
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 120 kcal |
| Белки | 1.5 g |
| Жиры | 2.5 g |
| Углеводы | 23.0 g |
Вьетнамский холодный кофе (cà phê sữa đá) — популярный напиток вьетнамской кухни, приготовленный из крепкого кофе, сваренного через металлический фильтр-капельницу, со сгущённым молоком и льдом. Его пьют как самостоятельный напиток, нередко в качестве десерта. На 100 г напиток содержит 120 ккал, 1,5 г белка, 2,5 г жира и 23 г углеводов, из которых 22,5 г приходится на сахара — преимущественно из сгущённого молока. Клетчатка отсутствует. Из микронутриентов стоит отметить калий — 110 мг на 100 г, а также кальций — 45 мг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Напиток подходит для вегетарианского и безглютенового рациона.
Сколько калорий в вьетнамском холодном кофе?
Вьетнамский холодный кофе содержит 120 ккал на 100 г. Стандартная порция объёмом около 250 мл даёт примерно 300 ккал, значительная часть которых поступает из сгущённого молока.
Сколько сахара в вьетнамском холодном кофе?
На 100 г напитка приходится 22,5 г сахаров, что составляет почти всё содержание углеводов (23 г). Основной источник сахара — сгущённое молоко, традиционно используемое в рецепте.
Подходит ли вьетнамский холодный кофе для вегетарианцев?
Да, напиток совместим с вегетарианским рационом, поскольку содержит только кофе и молочные продукты. Он также не содержит глютена и подходит для безглютеновой диеты.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 120 kcal |
| Белки | 1.5 g |
| Жиры | 2.5 g |
| Углеводы | 23.0 g |
| Сахара | 22.5 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.5 g |
| Мононенасыщенные | 0.60 g |
| Полиненасыщенные | 0.10 g |
| Холестерин | 8.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 45.0 mg |
| Железо | 0.10 mg |
| Калий | 110 mg |
| Натрий | 28.0 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 5.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 0.10 mcg |