Тортеллини ин бродо
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 110 kcal |
| Белки | 7.0 g |
| Жиры | 4.0 g |
| Углеводы | 12.0 g |
Тортеллини в бродо — классическое итальянское блюдо из фаршированных пасты-колечек, сваренных в мясном бульоне; особенно популярно в регионе Эмилия-Романья и традиционно подаётся на праздничном столе. На 100 г блюдо содержит 110 ккал, 7 г белка, 4 г жира и 12 г углеводов при минимальном количестве клетчатки (0,5 г) и сахаров (0,5 г). Среди минералов выделяется натрий — 480 мг на 100 г, что отражает солёность бульона и начинки, а также калий (130 мг) и кальций (55 мг). Из витаминов присутствуют витамин A (20 мкг) и витамин B12 (0,4 мкг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо вписывается в средиземноморский тип питания.
Сколько калорий в тортеллини в бродо?
На 100 г тортеллини в бродо приходится 110 ккал. Типичная порция составляет около 250–300 г, что соответствует примерно 275–330 ккал.
Сколько натрия в тортеллини в бродо?
На 100 г блюда содержится 480 мг натрия — это довольно высокий показатель, обусловленный использованием солёного бульона и мясной начинки. При стандартной порции 300 г количество натрия достигает около 1440 мг.
Подходят ли тортеллини в бродо для средиземноморской диеты?
Да, тортеллини в бродо соответствуют принципам средиземноморского питания: блюдо сочетает пасту, мясную начинку и бульон — продукты, традиционно присутствующие в этой кулинарной культуре. Однако стоит учитывать относительно высокое содержание натрия — 480 мг на 100 г.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 110 kcal |
| Белки | 7.0 g |
| Жиры | 4.0 g |
| Углеводы | 12.0 g |
| Сахара | 0.50 g |
| Клетчатка | 0.50 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.5 g |
| Мононенасыщенные | 1.5 g |
| Полиненасыщенные | 0.40 g |
| Холестерин | 35.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 55.0 mg |
| Железо | 0.80 mg |
| Калий | 130 mg |
| Натрий | 480 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 20.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 0.40 mcg |