Торт «Опера»
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 390 kcal |
| Белки | 5.5 g |
| Жиры | 22.0 g |
| Углеводы | 44.0 g |
Opera cake — классический французский торт, состоящий из слоёв бисквита жокон, пропитанного кофейным сиропом, кофейного масляного крема и шоколадного ганаша. Его подают охлаждённым, нарезая небольшими прямоугольными порциями; он широко представлен в кондитерских Франции и за её пределами. На 100 г приходится 390 ккал, 5,5 г белка, 22 г жира и 44 г углеводов, из которых 34 г составляют сахара; содержание клетчатки невелико — 1 г. Из микронутриентов стоит отметить 130 мг калия, 45 мг кальция и 110 мкг витамина A на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Торт подходит для вегетарианского рациона.
Сколько калорий в торте опера?
Торт опера содержит 390 ккал на 100 г. Типичная порция весом около 80 г даёт примерно 312 ккал.
Сколько жира в торте опера?
На 100 г торта опера приходится 22 г жира, что обусловлено высоким содержанием сливочного масла и шоколадного ганаша в составе. Углеводов при этом 44 г, из которых 34 г — сахара.
Подходит ли торт опера для вегетарианцев?
Да, торт опера совместим с вегетарианским рационом, поскольку готовится на основе яиц, сливочного масла и шоколада без мясных ингредиентов. Для веганского питания он не подходит из-за продуктов животного происхождения в составе.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 390 kcal |
| Белки | 5.5 g |
| Жиры | 22.0 g |
| Углеводы | 44.0 g |
| Сахара | 34.0 g |
| Клетчатка | 1.0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 13.0 g |
| Мононенасыщенные | 6.5 g |
| Полиненасыщенные | 1.2 g |
| Холестерин | 115 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 45.0 mg |
| Железо | 1.5 mg |
| Калий | 130 mg |
| Натрий | 95.0 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 110 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 0.30 mcg |