Тарт татен
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 290 kcal |
| Белки | 3.0 g |
| Жиры | 13.0 g |
| Углеводы | 41.0 g |
Tarte tatin — это французский перевёрнутый пирог с карамелизированными яблоками на слоёном или песочном тесте, выпекаемый в форме и подаваемый тёплым, нередко со сливками или шариком мороженого. Блюдо традиционно готовится как десерт и является классикой французской домашней выпечки. На 100 г приходится 290 ккал, 3 г белка, 13 г жира и 41 г углеводов, из которых 26 г составляют сахара; содержание пищевых волокон — 1,5 г. Из микронутриентов стоит отметить натрий (150 мг), калий (110 мг) и витамин A (55 мкг) на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для вегетарианского питания.
Сколько калорий в tarte tatin?
На 100 г tarte tatin приходится 290 ккал. Типичная порция весом около 120 г содержит примерно 350 ккал.
Сколько сахара в tarte tatin?
На 100 г tarte tatin содержится около 26 г сахаров — это значительная часть от общего количества углеводов (41 г), что объясняется карамелизацией яблок и добавлением сахара в процессе приготовления.
Подходит ли tarte tatin для вегетарианцев?
Да, tarte tatin входит в список блюд, совместимых с вегетарианским питанием. Однако он не подходит для веганской диеты, так как традиционно готовится с маслом и тестом на основе молочных продуктов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 290 kcal |
| Белки | 3.0 g |
| Жиры | 13.0 g |
| Углеводы | 41.0 g |
| Сахара | 26.0 g |
| Клетчатка | 1.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 7.5 g |
| Мононенасыщенные | 3.5 g |
| Полиненасыщенные | 0.80 g |
| Холестерин | 45.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 25.0 mg |
| Железо | 0.80 mg |
| Калий | 110 mg |
| Натрий | 150 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 55.0 mcg |
| Витамин C | 3.0 mg |
| Витамин B12 | 0.10 mcg |