Спагетти качо э пепе

Спагетти качо э пепе — классическое римское блюдо из пасты, приготовленной с сыром пекорино романо и чёрным перцем. Обычно подаётся как основное блюдо в итальянской кухне, а данные приведены для сырого (необработанного) состава рецепта. На 100 г приходится 330 ккал, 13 г белка, 12 г жира и 42 г углеводов при относительно невысоком содержании сахаров — всего 1 г; пищевых волокон 2 г. Из минералов выделяется натрий — 460 мг на 100 г, что отражает солёность сыра, а также кальций — 200 мг и калий — 140 мг. Среди витаминов присутствуют витамин A (15 мкг) и витамин B12 (0,2 мкг). Блюдо подходит для вегетарианского и средиземноморского типа питания.

Диеты

Макро · на 100 г