Спагетти алл'аматричана
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 290 kcal |
| Белки | 11.0 g |
| Жиры | 12.0 g |
| Углеводы | 35.0 g |
Спагетти all'amatriciana — классическое итальянское блюдо родом из Лацио, основу которого составляют спагетти с соусом из гуанчале (вяленой свиной щековины), томатов, пекорино романо и острого перца. Блюдо подаётся горячим как основное, порция обычно составляет 250–350 г в готовом виде. На 100 г приходится 290 ккал, 11 г белка, 12 г жира и 35 г углеводов, из которых 2,5 г — пищевые волокна и 4 г — сахара. Среди минералов выделяется натрий — 480 мг на 100 г, что отражает присутствие солёного мяса и сыра, а также калий — 260 мг и кальций — 90 мг. Из витаминов присутствуют витамин A (55 мкг), витамин C (6 мг) и витамин B12 (0,3 мкг). Блюдо вписывается в средиземноморский тип питания.
Сколько калорий в спагетти all'amatriciana?
На 100 г спагетти all'amatriciana приходится 290 ккал. Стандартная порция около 300 г содержит примерно 870 ккал.
Сколько натрия в спагетти all'amatriciana?
Спагетти all'amatriciana содержат около 480 мг натрия на 100 г. Это относительно высокий показатель, обусловленный использованием гуанчале и выдержанного сыра пекорино.
Подходят ли спагетти all'amatriciana для средиземноморской диеты?
Да, спагетти all'amatriciana соответствуют принципам средиземноморского питания: в основе блюда — паста, томаты и умеренное количество мяса. Тем не менее содержание натрия (480 мг на 100 г) и жира (12 г на 100 г) стоит учитывать при составлении рациона.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 290 kcal |
| Белки | 11.0 g |
| Жиры | 12.0 g |
| Углеводы | 35.0 g |
| Сахара | 4.0 g |
| Клетчатка | 2.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 4.5 g |
| Мононенасыщенные | 5.5 g |
| Полиненасыщенные | 1.0 g |
| Холестерин | 35.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 90.0 mg |
| Железо | 1.3 mg |
| Калий | 260 mg |
| Натрий | 480 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 55.0 mcg |
| Витамин C | 6.0 mg |
| Витамин B12 | 0.30 mcg |