Шведские фрикадельки
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 170 kcal |
| Белки | 12.5 g |
| Жиры | 10.3 g |
| Углеводы | 6.3 g |
Шведские фрикадельки — классическое блюдо скандинавской кухни, приготовленное из смешанного фарша (как правило, свинины и говядины) с добавлением лука, панировочных сухарей и специй; данные приведены для сырого полуфабриката. Традиционно их подают с густым сливочным соусом, брусничным вареньем и картофельным пюре. На 100 г сырого продукта приходится 170 ккал, 12,5 г белка, 10,3 г жира и 6,3 г углеводов при минимальном содержании клетчатки (0,2 г). Из минералов выделяется натрий — 537 мг на 100 г, что отражает использование соли в рецептуре, а также калий (204 мг) и фосфор (133 мг). Среди витаминов присутствуют холин (52,3 мг), витамин A (38 мкг) и фолат (13 мкг). Данный продукт не входит ни в одну из стандартных диетических категорий.
Сколько калорий в шведских фрикадельках?
Сырые шведские фрикадельки содержат 170 ккал на 100 г. Стандартная порция из 6–8 фрикаделек весит около 150–200 г, что соответствует примерно 255–340 ккал.
Сколько натрия в шведских фрикадельках?
На 100 г сырого продукта приходится 537 мг натрия — это довольно высокий показатель, обусловленный добавлением соли и приправ в фарш. При порции в 150 г количество натрия составит около 805 мг.
Сколько белка в шведских фрикадельках?
Шведские фрикадельки содержат 12,5 г белка на 100 г — умеренное количество для мясного полуфабриката. Жиров при этом 10,3 г, что делает продукт достаточно калорийным относительно объёма.
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 170 kcal |
| Белки | 12.5 g |
| Жиры | 10.3 g |
| Углеводы | 6.3 g |
| Сахара | 2.5 g |
| Клетчатка | 0.20 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 4.5 g |
| Мононенасыщенные | 4.0 g |
| Полиненасыщенные | 0.49 g |
| Омега-3 | 0.024 g |
| Омега-6 | 0.44 g |
| Холестерин | 64.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 55.0 mg |
| Железо | 1.4 mg |
| Магний | 15.0 mg |
| Фосфор | 133 mg |
| Калий | 204 mg |
| Натрий | 537 mg |
| Цинк | 2.7 mg |
| Медь | 0.049 mg |
| Селен | 11.8 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 38.0 mcg |
| Ретинол | 38.0 mcg |
| Витамин C | 0.20 mg |
| Витамин D | 0.20 mcg |
| Витамин E | 0.18 mg |
| Витамин K | 1.2 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.071 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.17 mg |
| Ниацин (B3) | 2.6 mg |
| Витамин B6 | 0.18 mg |
| Фолат (B9) | 13.0 mcg |
| Витамин B12 | 1.2 mcg |
| Холин | 52.3 mg |