Швабский маульташен
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 230 kcal |
| Белки | 11.0 g |
| Жиры | 9.0 g |
| Углеводы | 26.0 g |
Маультташен — традиционные швабские пельмени из Германии, тесто которых наполняется смесью мяса, шпината и специй. Их варят в бульоне, обжаривают на сковороде или подают в супе; блюдо особенно распространено в регионе Баден-Вюртемберг. На 100 г сырого продукта приходится 230 ккал, 11 г белка, 9 г жира и 26 г углеводов при содержании клетчатки 1,5 г. Из минералов выделяется натрий — 600 мг на 100 г, что отражает солёность начинки и теста, а также калий — 200 мг и кальций — 55 мг. Среди витаминов присутствуют витамин A (60 мкг), витамин B12 (0,8 мкг) и витамин C (2 мг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Продукт не относится к стандартным диетическим категориям.
Сколько калорий в маультташен?
В 100 г сырых маультташен содержится 230 ккал. Типичная порция из 3–4 штук весит около 200–250 г, что соответствует примерно 460–575 ккал.
Сколько натрия в маультташен?
Маультташен содержат около 600 мг натрия на 100 г — довольно высокий показатель, характерный для готовых изделий из теста с мясной начинкой и специями.
Есть ли в маультташен витамин B12?
Да, маультташен содержат 0,8 мкг витамина B12 на 100 г — это связано с наличием мясной начинки в составе продукта.
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 230 kcal |
| Белки | 11.0 g |
| Жиры | 9.0 g |
| Углеводы | 26.0 g |
| Сахара | 1.5 g |
| Клетчатка | 1.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.5 g |
| Мононенасыщенные | 3.8 g |
| Полиненасыщенные | 1.2 g |
| Холестерин | 65.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 55.0 mg |
| Железо | 2.0 mg |
| Калий | 200 mg |
| Натрий | 600 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 60.0 mcg |
| Витамин C | 2.0 mg |
| Витамин B12 | 0.80 mcg |