Шпэцле
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 175 kcal |
| Белки | 7.0 g |
| Жиры | 3.5 g |
| Углеводы | 31.0 g |
Шпецле — традиционная немецкая и австрийская яичная паста в виде небольших нерегулярных клёцок, которую подают как гарнир к мясным блюдам или готовят самостоятельно, например, запекая с сыром. В сыром виде на 100 г продукт содержит 175 ккал, 7 г белка, 3,5 г жира, 31 г углеводов и 1 г пищевых волокон; содержание сахаров минимально — 0,5 г. Из минералов выделяется натрий — 350 мг на 100 г, а также калий (100 мг) и кальций (30 мг). Среди витаминов присутствуют витамин A (40 мкг) и витамин B12 (0,3 мкг), что объясняется наличием яиц в составе теста. Шпецле подходят для вегетарианского питания.
Сколько калорий в шпецле?
В сырых шпецле содержится 175 ккал на 100 г. Стандартная порция в качестве гарнира составляет около 150–200 г, что соответствует примерно 260–350 ккал.
Сколько натрия в шпецле?
Шпецле содержат 350 мг натрия на 100 г — это относительно высокий показатель, обусловленный добавлением соли в тесто. При употреблении стандартной порции в 150 г поступает около 525 мг натрия.
Подходят ли шпецле для вегетарианского питания?
Да, шпецле совместимы с вегетарианским рационом, поскольку готовятся из муки, яиц и соли без мясных ингредиентов. Однако они не подходят для веганского питания из-за содержания яиц.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 175 kcal |
| Белки | 7.0 g |
| Жиры | 3.5 g |
| Углеводы | 31.0 g |
| Сахара | 0.50 g |
| Клетчатка | 1.0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.5 g |
| Мононенасыщенные | 1.2 g |
| Полиненасыщенные | 0.50 g |
| Холестерин | 90.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 30.0 mg |
| Железо | 1.2 mg |
| Калий | 100 mg |
| Натрий | 350 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 40.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 0.30 mcg |