Шашлычки из жареного халлуми
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 240 kcal |
| Белки | 14.0 g |
| Жиры | 18.0 g |
| Углеводы | 4.0 g |
Жареные шашлычки из халлуми — блюдо на основе кипрского рассольного сыра халлуми, нанизанного на шпажки и приготовленного на гриле или сковороде-гриль. Их подают как закуску, гарнир или лёгкое основное блюдо в средиземноморской кухне, нередко в сочетании с овощами и свежей зеленью. На 100 г приходится 240 ккал, 14 г белка, 18 г жира и 4 г углеводов при 0,8 г пищевых волокон. Из минералов выделяется кальций — 520 мг на 100 г, а также натрий — 760 мг, что отражает высокое содержание соли в рассольном сыре. Среди витаминов присутствуют витамин A (90 мкг) и витамин B12 (0,8 мкг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо подходит для вегетарианского, безглютенового, кето- и средиземноморского типов питания.
Сколько калорий в шашлычках из халлуми?
На 100 г жареных шашлычков из халлуми приходится 240 ккал. Порция из 3–4 кусочков сыра весом около 80 г содержит примерно 190 ккал.
Сколько кальция в халлуми на гриле?
Жареные шашлычки из халлуми содержат около 520 мг кальция на 100 г. Это существенное количество — сопоставимое с твёрдыми сырами и значительно выше, чем у большинства растительных источников кальция.
Подходят ли шашлычки из халлуми для кето-диеты?
Да, это блюдо хорошо вписывается в кето-рацион: всего 4 г углеводов на 100 г при 18 г жира и 14 г белка. Халлуми — один из немногих сыров, сохраняющих форму при жарке, что делает его удобным выбором для низкоуглеводного питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 240 kcal |
| Белки | 14.0 g |
| Жиры | 18.0 g |
| Углеводы | 4.0 g |
| Сахара | 1.0 g |
| Клетчатка | 0.80 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 11.0 g |
| Мононенасыщенные | 5.0 g |
| Полиненасыщенные | 0.80 g |
| Холестерин | 55.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 520 mg |
| Железо | 0.60 mg |
| Калий | 120 mg |
| Натрий | 760 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 90.0 mcg |
| Витамин C | 5.0 mg |
| Витамин B12 | 0.80 mcg |