Сент-Мор-де-Турен AOP
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 290 kcal |
| Белки | 19.0 g |
| Жиры | 23.0 g |
| Углеводы | 1.0 g |
Сент-Мор-де-Турен AOP — французский козий сыр с защищённым наименованием по происхождению, производимый в регионе Турень в долине Луары. Его подают на сырной тарелке, используют в салатах или запекают; характерная форма — длинный цилиндр, обваленный в золе. На 100 г приходится 290 ккал, 19 г белка, 23 г жира и всего 1 г углеводов, что делает его одним из наиболее богатых белком мягких сыров. Из микроэлементов выделяются кальций — 280 мг на 100 г, натрий — 480 мг и витамин A — 220 мкг; также присутствует витамин B12 в количестве 0,8 мкг. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Сыр подходит для вегетарианского, кето и безглютенового типов питания.
Сколько калорий в сыре Сент-Мор-де-Турен?
На 100 г сыра Сент-Мор-де-Турен приходится 290 ккал. Типичная порция на сырной тарелке составляет около 30 г, что соответствует примерно 87 ккал.
Подходит ли Сент-Мор-де-Турен для кето-диеты?
Да, этот сыр хорошо вписывается в кето-рацион: в нём всего 1 г углеводов на 100 г при 23 г жира и 19 г белка. Именно такое соотношение макронутриентов характерно для продуктов, традиционно включаемых в кетогенное питание.
Сколько кальция в сыре Сент-Мор-де-Турен?
Сент-Мор-де-Турен содержит 280 мг кальция на 100 г. Это заметное количество для мягкого козьего сыра, хотя твёрдые сорта, как правило, богаче кальцием.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 290 kcal |
| Белки | 19.0 g |
| Жиры | 23.0 g |
| Углеводы | 1.0 g |
| Сахара | 0.50 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 16.0 g |
| Мононенасыщенные | 5.5 g |
| Полиненасыщенные | 0.80 g |
| Холестерин | 65.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 280 mg |
| Железо | 0.50 mg |
| Калий | 95.0 mg |
| Натрий | 480 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 220 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 0.80 mcg |