Ризотто с белыми грибами
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 175 kcal |
| Белки | 5.0 g |
| Жиры | 6.0 g |
| Углеводы | 25.0 g |
Risotto ai funghi porcini — классическое итальянское блюдо из риса арборио, приготовленного с белыми грибами, бульоном, маслом и пармезаном до кремообразной консистенции. Подаётся как самостоятельное основное блюдо или гарнир, особенно популярно в северных регионах Италии. На 100 г готового ризотто приходится 175 ккал, 5 г белка, 6 г жира и 25 г углеводов, из которых лишь 0,8 г составляют сахара, а пищевых волокон — 1,2 г. Среди минералов выделяется натрий — 350 мг на 100 г, а также калий (220 мг) и кальций (75 мг). Из витаминов присутствует витамин A — 45 мкг на 100 г. Подходит для вегетарианского, безглютенового и средиземноморского типа питания.
Сколько калорий в ризотто с белыми грибами?
На 100 г ризотто с белыми грибами приходится 175 ккал. Стандартная порция составляет около 250–300 г, что соответствует примерно 440–525 ккал.
Сколько натрия в ризотто ai funghi porcini?
Ризотто с белыми грибами содержит около 350 мг натрия на 100 г. Это относительно высокий показатель, обусловленный использованием бульона, сыра и сливочного масла в рецептуре.
Подходит ли ризотто с белыми грибами для безглютенового питания?
Да, ризотто ai funghi porcini входит в список блюд, совместимых с безглютеновым рационом, поскольку основу составляет рис, не содержащий глютена. Важно убедиться, что бульон и другие ингредиенты также не содержат глютен.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 175 kcal |
| Белки | 5.0 g |
| Жиры | 6.0 g |
| Углеводы | 25.0 g |
| Сахара | 0.80 g |
| Клетчатка | 1.2 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.0 g |
| Мононенасыщенные | 2.0 g |
| Полиненасыщенные | 0.50 g |
| Холестерин | 18.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 75.0 mg |
| Железо | 1.0 mg |
| Калий | 220 mg |
| Натрий | 350 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 45.0 mcg |
| Витамин C | 1.0 mg |
| Витамин B12 | 0.20 mcg |