Рикотта романа DOP
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 150 kcal |
| Белки | 11.0 g |
| Жиры | 11.0 g |
| Углеводы | 3.5 g |
Ricotta romana DOP — итальянский свежий сывороточный сыр с защищённым наименованием происхождения, который производится исключительно из овечьей молочной сыворотки в регионе Лацио. Его используют как в сладких блюдах — десертах, выпечке, — так и в солёных: пастах, лазанье, начинках для равиоли. На 100 г продукт содержит 150 ккал, 11 г белка, 11 г жира и 3,5 г углеводов, клетчатка отсутствует. Среди минералов выделяется кальций — 250 мг на 100 г, а также калий (150 мг) и натрий (100 мг). Из витаминов стоит отметить витамин A — 120 мкг и витамин B12 — 0,5 мкг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для вегетарианского и безглютенового питания.
Сколько калорий в ricotta romana DOP?
На 100 г ricotta romana DOP приходится 150 ккал. Стандартная порция в составе блюда обычно составляет около 80–100 г, что соответствует примерно 120–150 ккал.
Сколько кальция содержится в ricotta romana DOP?
Ricotta romana DOP содержит 250 мг кальция на 100 г, что делает её заметным источником этого минерала среди свежих сыров. Для сравнения, это около четверти от среднесуточной потребности взрослого человека.
Подходит ли ricotta romana DOP для безглютенового питания?
Да, ricotta romana DOP не содержит глютена и включена в список продуктов, совместимых с безглютеновым рационом. Однако при покупке готовых блюд с рикоттой стоит проверять состав на наличие других ингредиентов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 150 kcal |
| Белки | 11.0 g |
| Жиры | 11.0 g |
| Углеводы | 3.5 g |
| Сахара | 3.5 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 7.0 g |
| Мононенасыщенные | 2.8 g |
| Полиненасыщенные | 0.40 g |
| Холестерин | 50.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 250 mg |
| Железо | 0.30 mg |
| Калий | 150 mg |
| Натрий | 100 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 120 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 0.50 mcg |