Рас малай
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 185 kcal |
| Белки | 7.5 g |
| Жиры | 8.5 g |
| Углеводы | 21.0 g |
Ras malai — это традиционный индийский десерт, представляющий собой мягкие творожные шарики из паниров, пропитанные сладким молочным сиропом с кардамоном и шафраном. Блюдо подаётся охлаждённым и широко распространено в Южной Азии, особенно в Бенгалии. На 100 г ras malai приходится 185 ккал, 7,5 г белка, 8,5 г жира и 21 г углеводов, из которых 20 г составляют сахара; содержание клетчатки минимально — 0,1 г. Десерт обеспечивает 220 мг кальция и 210 мг калия на 100 г, а также 65 мкг витамина A и 0,5 мкг витамина B12. Подходит для вегетарианского и безглютенового питания.
Сколько калорий в ras malai?
На 100 г ras malai приходится 185 ккал. Типичная порция из двух-трёх шариков весит около 150–200 г, что соответствует примерно 280–370 ккал.
Сколько кальция содержится в ras malai?
Ras malai содержит 220 мг кальция на 100 г — это довольно высокий показатель, обусловленный молочной основой десерта: паниром и сливочным сиропом.
Подходит ли ras malai для вегетарианского питания?
Да, ras malai входит в вегетарианский рацион, поскольку готовится исключительно из молочных продуктов без мяса и рыбы. Кроме того, десерт не содержит глютена.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 185 kcal |
| Белки | 7.5 g |
| Жиры | 8.5 g |
| Углеводы | 21.0 g |
| Сахара | 20.0 g |
| Клетчатка | 0.10 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 5.2 g |
| Мононенасыщенные | 2.3 g |
| Полиненасыщенные | 0.30 g |
| Холестерин | 35.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 220 mg |
| Железо | 0.30 mg |
| Калий | 210 mg |
| Натрий | 75.0 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 65.0 mcg |
| Витамин C | 1.0 mg |
| Витамин B12 | 0.50 mcg |