Пьядина романьола
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 270 kcal |
| Белки | 11.0 g |
| Жиры | 11.0 g |
| Углеводы | 32.0 g |
Piadina romagnola — итальянская пшеничная лепёшка родом из региона Эмилия-Романья, традиционно выпекаемая на раскалённой чугунной сковороде или специальном камне. Её подают горячей, сложив пополам с начинкой: мясными нарезками, сыром, рукколой или овощами-гриль. В сыром тесте на 100 г содержится 270 ккал, 11 г белка, 11 г жира и 32 г углеводов при невысоком содержании клетчатки — 1,5 г. Из минералов выделяется натрий — 700 мг на 100 г, что отражает традиционный рецепт с добавлением соли; также присутствуют калий (190 мг) и кальций (90 мг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Piadina romagnola подходит для средиземноморского типа питания.
Сколько калорий в piadina romagnola?
Сырое тесто piadina romagnola содержит 270 ккал на 100 г. Готовая лепёшка среднего размера весит около 100–120 г, то есть одна порция без начинки даёт примерно 270–325 ккал.
Сколько натрия в piadina romagnola?
В piadina romagnola содержится 700 мг натрия на 100 г — это довольно высокий показатель, характерный для традиционного рецепта с добавлением соли. Стоит учитывать это при выборе начинки, особенно если она тоже солёная.
Подходит ли piadina romagnola для средиземноморской диеты?
Да, piadina romagnola входит в средиземноморский тип питания как традиционный хлебный продукт итальянской кухни. Она хорошо сочетается с овощами, бобовыми и нежирными белками, которые составляют основу этого рациона.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 270 kcal |
| Белки | 11.0 g |
| Жиры | 11.0 g |
| Углеводы | 32.0 g |
| Сахара | 1.5 g |
| Клетчатка | 1.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 4.0 g |
| Мононенасыщенные | 4.5 g |
| Полиненасыщенные | 1.5 g |
| Холестерин | 35.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 90.0 mg |
| Железо | 1.2 mg |
| Калий | 190 mg |
| Натрий | 700 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 25.0 mcg |
| Витамин C | 2.0 mg |
| Витамин B12 | 0.30 mcg |