Простокваша
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 58 kcal |
| Белки | 2.9 g |
| Жиры | 3.2 g |
| Углеводы | 4.1 g |
Простокваша — кисломолочный напиток, получаемый путём сквашивания цельного молока молочнокислыми бактериями, широко распространённый в традиционной русской и восточноевропейской кухне. Её пьют в чистом виде, добавляют в тесто для блинов и оладий, используют как основу для окрошки или заправку к кашам. На 100 г продукта приходится 58 ккал, 2,9 г белка, 3,2 г жира и 4,1 г углеводов, полностью представленных сахарами; пищевые волокна отсутствуют. Из минералов выделяются калий — 140 мг и кальций — 118 мг на 100 г. Среди витаминов присутствуют витамин A (28 мкг) и витамин B12 (0,4 мкг). Простокваша подходит для вегетарианского и безглютенового рациона.
Сколько калорий в простокваше?
В простокваше содержится 58 ккал на 100 г. Стандартный стакан объёмом 200 мл даёт около 116 ккал.
Сколько кальция в простокваше?
Простокваша содержит 118 мг кальция на 100 г. Это сопоставимо с показателями обычного коровьего молока и делает её заметным источником этого минерала в рационе.
Подходит ли простокваша для безглютенового питания?
Да, простокваша входит в список продуктов, совместимых с безглютеновым рационом. Она также подходит для вегетарианского питания, однако не является веганским продуктом, поскольку производится из коровьего молока.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 58.0 kcal |
| Белки | 2.9 g |
| Жиры | 3.2 g |
| Углеводы | 4.1 g |
| Сахара | 4.1 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.0 g |
| Мононенасыщенные | 0.80 g |
| Полиненасыщенные | 0.10 g |
| Холестерин | 12.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 118 mg |
| Железо | 0.10 mg |
| Калий | 140 mg |
| Натрий | 50.0 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 28.0 mcg |
| Витамин C | 0.50 mg |
| Витамин B12 | 0.40 mcg |