Пармиджана из баклажанов
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 210 kcal |
| Белки | 9.0 g |
| Жиры | 14.0 g |
| Углеводы | 12.0 g |
Parmigiana di melanzane — классическое итальянское запечённое блюдо из слоёв жареных баклажанов, томатного соуса и сыра, традиционно подаваемое как основное блюдо или гарнир в южноитальянской кухне. На 100 г готового блюда приходится 210 ккал, 9 г белка, 14 г жира и 12 г углеводов, из которых 3 г составляет пищевая клетчатка и 5,5 г — сахара. Среди минералов выделяется натрий — 420 мг на 100 г, что отражает использование сыра и соуса, а также калий (290 мг) и кальций (185 мг). Из витаминов присутствуют витамин A (95 мкг), витамин C (6 мг) и витамин B12 (0,4 мкг). Блюдо подходит для вегетарианского и средиземноморского типа питания.
Сколько калорий в parmigiana di melanzane?
На 100 г parmigiana di melanzane приходится 210 ккал. Типичная порция весом около 250 г содержит примерно 525 ккал.
Сколько кальция в parmigiana di melanzane?
Parmigiana di melanzane содержит 185 мг кальция на 100 г — это заметный вклад, обусловленный использованием сыра в составе блюда. Порция в 250 г обеспечивает около 460 мг кальция.
Подходит ли parmigiana di melanzane для вегетарианцев?
Да, parmigiana di melanzane входит в список блюд, совместимых с вегетарианским питанием, поскольку не содержит мяса или рыбы. Блюдо также соответствует принципам средиземноморской диеты.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 210 kcal |
| Белки | 9.0 g |
| Жиры | 14.0 g |
| Углеводы | 12.0 g |
| Сахара | 5.5 g |
| Клетчатка | 3.0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 5.5 g |
| Мононенасыщенные | 6.0 g |
| Полиненасыщенные | 1.5 g |
| Холестерин | 28.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 185 mg |
| Железо | 1.0 mg |
| Калий | 290 mg |
| Натрий | 420 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 95.0 mcg |
| Витамин C | 6.0 mg |
| Витамин B12 | 0.40 mcg |