Окрошка на кефире
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 68 kcal |
| Белки | 4.2 g |
| Жиры | 2.8 g |
| Углеводы | 7.0 g |
Окрошка на кефире — традиционный русский холодный суп, который готовят из мелко нарезанных овощей, варёных яиц и отварного мяса или колбасы, залитых кефиром. Блюдо подают охлаждённым, особенно популярно в летнее время как лёгкий обед. На 100 г окрошка содержит 68 ккал, 4,2 г белка, 2,8 г жира и 7 г углеводов, из которых 0,8 г приходится на пищевые волокна. Среди минералов выделяется натрий — 390 мг на 100 г, а также калий (210 мг) и кальций (68 мг). Из витаминов присутствуют витамин C (8 мг), витамин A (35 мкг) и витамин B12 (0,4 мкг). Подходит для вегетарианского питания.
Сколько калорий в окрошке на кефире?
Окрошка на кефире содержит 68 ккал на 100 г. Стандартная порция супа объёмом около 300 г даст примерно 204 ккал.
Сколько натрия в окрошке на кефире?
На 100 г окрошки на кефире приходится 390 мг натрия — это довольно высокий показатель, обусловленный использованием солёных огурцов, колбасы или добавлением соли при приготовлении. Порция в 300 г обеспечит около 1170 мг натрия.
Подходит ли окрошка на кефире для вегетарианцев?
Да, окрошка на кефире входит в список блюд, совместимых с вегетарианским питанием. При этом важно учитывать конкретный рецепт: вариант с колбасой или мясом следует заменить на яйца и овощи, если требуется строгое соблюдение вегетарианской диеты.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 68.0 kcal |
| Белки | 4.2 g |
| Жиры | 2.8 g |
| Углеводы | 7.0 g |
| Сахара | 3.4 g |
| Клетчатка | 0.80 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.2 g |
| Мононенасыщенные | 0.80 g |
| Полиненасыщенные | 0.30 g |
| Холестерин | 42.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 68.0 mg |
| Железо | 0.50 mg |
| Калий | 210 mg |
| Натрий | 390 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 35.0 mcg |
| Витамин C | 8.0 mg |
| Витамин B12 | 0.40 mcg |