Ньокко фритто эмильяно

Gnocco fritto emiliano — это традиционное итальянское тесто из региона Эмилия-Романья, которое жарят во фритюре до золотистой хрустящей корочки. Его подают горячим в качестве закуски или уличной еды, как правило, с мясными нарезками, сырами или соусами. На 100 г продукт содержит 360 ккал, 7 г белка, 18 г жира и 44 г углеводов, из которых лишь 1 г приходится на сахара, а пищевых волокон — 1,5 г. Среди минералов выделяется натрий — 480 мг на 100 г, что отражает использование соли в рецептуре; также присутствуют калий (100 мг) и кальций (30 мг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Продукт подходит для вегетарианского питания.

Диеты

Макро · на 100 г